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Name   운영자
Subject   요리설명-쫀드기(돼지껍데기) 무침
쫀드기을 냉동실에서 보관 후 해동을 하면 차가운 쫀드기가 되었을 때
이를 채을 썰고, 각종 야채도 채을 썰어서 같이 혼합하여 시원한 상태로
무침을 하면 더운철 시원하면서도 푸짐한 안주 한 사라가 됩니다.
이때 약간 달고 맵고 새콤하게 하면 더울 좋갰지요.

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